750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

plats de viande-gibier

Canard aux fruits des bois et girolles

Canard aux fruits des bois et girolles

Canard aux fruits des bois et girolles

Un magret de canard aux fruits des bois avec une sauce fruitée au jus pétillant pomme cassis de la Maison MAEYAERT . La sauce accompagne à merveille le canard avec des notes trés fruitées et acidulées, il est accompagné de rouleaux de mûres et de girolles...

Lire la suite

magret de canard au cidre avec pomme

magret de canard au cidre avec pomme

magret de canard au cidre avec pomme

Un bon canard au cidre avec des pommes, une recette qui change et qui reste dans le domaine du sucrée salé, le canard est meilleur rosé mais comme toute viande il est difficile de la garder chaude au moment de servir et vous quelle est votre astuce? Ingrédients...

Lire la suite

Hamburger rossini cèpes et figues

Hamburger rossini cèpes et figues

Hamburger rossini cèpes et figues

hamburger rossini et figue Un bon hamburger au foie gras accompagné d'une tranche de lard grillée, de figue et de cèpes poelés un délice! Ingrédients pour deux hamburgers: * 2 pains à hamburger brioché * 2 feuilles de salade * tomates cerise * 2 tranches...

Lire la suite

Carbonade flamande au pain d'épice

Carbonade flamande au pain d'épice

Carbonade flamande au pain d'épice

La carbonade flamande est d'origine Belge, avec ou sans pain d'épice? je dirais avec! cela s'équilibre bien avec l'amertume de la bière brune et le sucre du pain d'épice, j'ai utilisé de la Chimay bleu je suis du sud et j'en ai trouvée facilement dans...

Lire la suite

1 2 > >>