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7 articles avec cocktail et boisson

Chocolat chaud aux épices de noel, chantilly et popcorn caramel

Publié le par cuisine-qui-petille

Un bon chocolat chaud parfumé aux épices, original avec sa chantilly et ses pop corns au caramel!

INGREDIENTS:
*  250 ml de lait
* 1 c à café de café soluble
* 3 c à soupes de chocolat en poudre
* 3 c à café de poudre à pain d'épice
* 1 c à soupe de miel

* Chantilly et pop corn au caramel

Préparation:
Dans une casserole ajouter le lait, le café, chocolat, miel et la poudre de pain d'épice qui doit être bien dissoute dans la préparation, servez bien chaud et le tour est joué ! ;) ajouter la chantilly et les popcorns au caramel sur le dessus, saupoudrez de poudre de vanille.

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Milkshake frappé au thé matcha

Publié le par cuisine-qui-petille

Un milkshake au thè matcha  ca vous tente? original cet ingrédient donne un côté frais et raffraîchissant, accompagné d'une chantilly aux copeaux de chocolat il sera parfait pour cet été!

Le matcha est une poudre trés fine d'une belle couleur à base de thé vert, fabriqué au Japon il aurait été inventé en Chine durant la dynastie Song 960-1279, on l'utilisait lors des cérémonies bouddhistes.

milkshake au thé matcha

 

Ingrédient pour 1 personne:

* 350ml de lait

* 4 c à thé bombées de thé matcha

* 4 gros glaçons

* 2 c à s rases de sucre blanc

chantilly et copeaux chocolat noir

 

Préparation:

Dans un mixeur verser le lait, le thé, les glaçons et le sucre et mixer bien, ajoutez la chantilly et décorer de copeaux de chocolat.

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Cocktail vodka rhubarbe et granité fraise des bois

Publié le par cuisine-qui-petille

Ajourd'hui je vous propose un cocktail trés rafraîchissant à base de vodka de nectar de rhubarbe et un granité à la fraise des bois, il sera parfait pour l'apéritif!

J'ai utilisé un jus de rhubarbe légèrement pétillant qui a une bonne teneur en fruit de la maison Maeyaert. Original avec le granité fraise des bois qui se marie parfaitement avec ce fruit.

 https://www.facebook.com/etsmaeyaert/.


Ingrédients pour un verre:

* 3 cl de vodka
* 3,5 cl de jus de rhubarbe
* granité de fraise des bois:
- 6 glaçons à base de sirop de fraise des bois (pour deux verres)
* 1/3 de bâton de vanille

Préparation:

La veille préparer les glaçons à base de sirop, ne pas trop doser en fraise des bois car ce parfum est assez puissant.
Verser dans des verres la vodka, le jus de rhubarbe pétillant puis le morceau de bâton de vanille coupé en deux pour qui libère les grains.

Mixer les glaçons et ajouter au dernier moment 2 c à café de granité fraise pour chaque verre.

Ce cocktail se boit trés frais!

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Milkshake coco rhum

Publié le par cuisine-qui-petille

Recette milk shake à la noix de coco

Recette milk shake à la noix de coco

Je vais vous faire rêver avec ce milkshake coco, rhum et chocolat noir, c'est un vrai délice mixer avec une noix de coco fraîche du rhum pour parfumer et du chocolat, bienvenue sous les tropiques!

Ingrédients:

* 250ml de lait
* 1 petite noix de coco
* 1 barre de chocolat noir
* 3 c à S de rhum brun
* 2 c à S de cassonade



Faire fondre le chocolat, à l'aide d'un pinceau faire des bandes dans le verre et bloquer au congélateur.

Dans un blender ajouter l'eau de coco ainsi que sa chair, une dizaine de glaçons, rhum cassonade, et le lait, verser dans les verres et régalez vous!



 

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Milkshake menthe chocolat noir

Publié le par cuisine-qui-petille

Un bon milk shake trés rafraîchissant à la menthe fraiche et au chocolat noir!
milkshake original menthe chocolat

milkshake menthe choco

milkshake menthe choco

Ingrédients pour 2 milk shake:

* 500 ml de lait
* 20 glaçons
* 2 c à soupes de sirop de menthe
* 20 grosses feuilles de menthe fraiche
* 2 barres de chocolat noir 70% de cacao
* 4 c à soupes de sucre
* chantilly

Faire fondre 1 barre de chocolat avec un peu de lait, une fois nappant prendre une cuillère à café et le faire couler dans les verres, bloquer les verres au frais pour que le chocolat se fige.
Dans un blender verser le lait, les glacons, la menthe fraiche, l'autre barre de chocolat rappée, le sucre et le sirop de menthe, mixer le tout. V
erser et décorer de copeaux de chocolat et de chantilly.

Découvrez également un autre milkshake pleins de saveurs: milkshake banane menthe sur le blog de PycMenthe !

J'ai mélangé sirop et feuille de menthe fraiche car il faut énormément de menthe pour avoir du goût ! c'est très frais et parfait lors des fortes chaleurs!

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Cocktail pour les fêtes Noel

Publié le par cuisine-qui-petille

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Un cocktail excellent à base de crémant et fruit de la passion parfait pour les fêtes et Noel! le gout sucré de la liqueur et l'acidité du fruit de la passion se marient à merveille!

 

Disposer dans chaque verre un fond de liqueur de fruit rouge et un demi fruit de la passion par personne et compléter avec le crémant!

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Recette cocktail caipirinha

Publié le par cuisine-qui-petille

cockkk.jpg

 

Par ces temps de fortes chaleurs rien ne vaut un bon cocktail maison trés rafraîchissant, ici la recette de la caipirinha un cocktail Brézilien à base de rhum cachaça, de citron vert et de glace pilée, trés simple à faire!

 

 

SVV

La Caipirinha est un cocktail Brézilien à base de cachaça inventé par des paysans, ce coktail est le préféré des Portugais.

Il existe une variante appelé caipifrutas à base de fruits autres que le citron vert tel que le fruit de la passion, fraise, mure, ananas.....

 

 

INGREDIENTS par verre:

 

* la moitié d'un citron vert par personne

* 50cl de cachaça

* 1 c à soupe cassonade ou sucre blanc

* glace pilée

 

Préparation:

Couper un demi citron vert par personne enlever les fibres blancs du citron qui sont amers, couper le citron en 4, incorporer dans un verre, y ajouter 1 c à soupe de cassonade et à l'aide d'un pillon écraser le citron et le sucre, y ajouter le rhum brézilien et remplir le verre de glace pilée! et le tour est joué!

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