plat poisson et coquillage

Un bon tartare rafraichissant aux saveurs aigres douces avec du radis, du cranberrie de la verveine citronelle et du miel! recette tartare original Ingrédients: * 350 gr de hareng fumé * 15 radis * 20 petites feuilles de verveine citronnelle * 1 c à soupe...

INGREDIENTS pour 3/4 personnes Pâtes: *100 gr de farine *1 oeuf *sel Sauce aux oursins: *1 échalotte *20cl de creme liquide *1 c à soupe d'aioli *1 c à soupe de concentré de tomate *700 gr d'oursins *cognac Farce aux st jacques *300 gr de coquilles st...

Un plat trés simple à réaliser, darne de saumon sous une sauce au pistou et sa chips de parmesan. Ingrédients pour 2 personnes * 2 darnes de saumon * 2 c à soupes de pistou * 1 c à soupe de crème fraiche * parmesan * tomate cerise et poivron rouge Préparation:...