cuisine thailandaise

Un plat exotique qui vous fera voyager avec les saveurs bien connues de la Thaïlande: citronnelle, conbawa...... Ici je cuisine un pavé de lieu noir avec une sauce vierge à base d' huile d'olive, ail, citronnelle, citron, conbawa......on peut très bien...

Une alliance entre le goût sucré et fruité de la mangue et une sauce au curry vert pimentée et bien épicée, les oignons caramélisés viennent adoucir aussi le tout. Ingrédients pour 2/3 personnes * 350 gr d’aiguillettes de poulet * 3 glaçons de curry vert...

Quand le froid pointe le bout de son nez rien de mieux qu'une bonne cuisine exotique, ici un plat thai avec des crevettes avec une sauce au lait de coco, curry, beurre de cacahuète et des morceaux d'ananas victoria! Toutes les saveurs sont réunies avec...

Une entrée aux saveurs Thaïlandaises avec des croquettes de cabillaud à la chapelure Panko avec sauce au curry vert et dés de grenades! J'ai fait ma pâte de curry vert maison vous trouverez la recette avec le lien dans la liste d'ingrédients, je conseille...

Un curry pas comme les autres c'est le curry vert Thai il a un goût subtil il est préparé avec du galanga, citronnelle, de la coriandre, du piment vert et pleins d'autres ingrédients .... ici la recette des crevettes au curry vert accompagné de billes...

Une petite tuerie cette recette!! j'avais mangé un canard au curry jaune avec des litchis dans un restaurant Thai a Juan les pins et j'ai été agréablement surprise par la combinaison litchis et canard, ca reste un sucré salé trés subtil et raffiné, j'ai...

Vous connaissez les pâtes de curry rouge vert et jaune, elles sont souvent utilisées pour faire des soupes et autres plats exotiques, ce sont des pâtes trés concentrées en saveurs avec un mélange de pleins d'épices! pratiques il suffit de prendre quelques...