750 grammes
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cuisine orientale et tajines

chakchouka kefta, merguez et poivrons

chakchouka kefta, merguez et poivrons

chakchouka kefta, merguez et poivrons

C'est l'été et il vous reste pas mal de merguez après votre barbecue, alors pourquoi pas faire une Chakchouka? c'est un plat d'origine du maghreb à base de poivrons rouges et verts, tomates, merguez et piment, une sorte de ratatouille aux saveurs orientales....

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Tajine aux dattes et au veau

Tajine aux dattes et au veau

Tajine aux dattes et au veau

Bienvenue dans les contes des mille et une nuits avec un bon tajine à la viande à l'osso bucco, des noix de cajou et des dattes medjoul le tout parfumé au raz el hanout! on peut trés bien remplacer le veau par de l'agneau. Ingrédients pour 4 personnes:...

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Tajine à la kefta et aux coings

Tajine à la kefta et aux coings

Tajine à la kefta et aux coings

Une tajine originale à la kefta et aux coings, ici pas besoin de bouillon le jus des tomates vont faire la sauce! INGREDIENTS 4 personnes EPICES: *700 gr de kefta * 1 c à c rase de gingembre * 2 coings * 1 c à c rase de 4 épices * 2 oignons * 1 c à c...

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